Der Blog eines aus dem Takt geratenen Gastronoms. Ich bin Mike und Besitzer des Barprojekts Triobar, dieses Barkonstrukt ist anders und eher als ein Speakeasy zu verstehen. Dieser Blog spiegelt meine Sichtweise zu den Themen Bars, Leben & Barkultur.
Freitag, 28. Mai 2010
Schöne Nachrichten von der Bitterfront
oder Peychaud's Bitter bald wieder da...
Heute unterrichtete mich eine gute Fee, das die bitteren Zeiten des Peychaud-Engpasses, bald vorbei sind. Zum Ende der nächsten Woche erreicht eine grosse Ladung von dem Sazerac-Bitter endlich wieder auch Deutschland. Die deutsche Barszene kann also wieder beruhigt sich auf die Drinks konzentrieren und muss nicht mehr über verzweifelte Versuche der Bittersbeschaffung überlegen.
Vor rund 3 Jahren war Peychaud's Bitter in Deutschland noch eine echte Rarität, hier ein kleiner Artikel aus dem Bittersblog vom 03.03.2007, da habe ich mir auch das Bild gemopst...
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