Dead Drops

oder mal sehen ob ich genügend Nerds finde...

Hallo Leute,
ich habe da mal so eine Idee und wollte fragen, was ihr davon haltet:

Ich würde gern mit eurer Hilfe ein aberwitziges Projekt starten!
Lasst uns sogenannte Dead Drops über Deutschland verteilen
in denen downloadwillige Barnerds interessante Fakten und Infos zur Barkultur
ihrer, oder der gerade von ihnen besuchten Stadt finden können.

Ihr fragt euch gerade was ein DEAD DROP ist?!

‘Dead Drops’ ist ein anonymes, offline Peer-to-Peer File-sharing Netzwerk im öffentlichen Raum. Jeder hat Zugriff auf einen ‘Dead Drop’ und jeder kann einen Dead Drop in seiner Stadt/Nachbarschaft installieren. Ein ‘Dead Drop’ muss öffentlich zugänglich sein. Ein ‘Dead Drop’ in geschlossenen Gebäuden oder auf Privatgrundstücken mit eingeschränktem oder zeitlich begrenztem Zutritt ist kein ‘Dead Drop’. Ein echter ‘Dead Drop’ bindet sich als les- und beschreibbares Wechsellaufwerk in jeder Betriebssystemumgebung ein und benötigt keine spezielle Software. ‘Dead Drops’ müssen nicht synchronisiert werden und/oder miteinander in Verbindung stehen. Jeder ‘Dead Drop’ ist einzigartig. Ein besonders schöner Dead Drop zeigt nur den metallenen Type-A USB Stecker und ist in eine Mauer einzementiert, so dass man ihn kaum bemerkt. Dead Drops brauchen keine Kabel oder Funktechnologien. Für Offline File-sharing muss man in Kauf nehmen auf der Erde zu Knien oder sich die Jacke an der Wand dreckig zu machen. Ein Dead Drop ist ein einfaches passiv mit Strom versorgtes Stück USB-Technologie, das der Stadt, dem einzigem wahrem öffentlichem Raum injiziert wird. In einer Zeit mit wachsender Bedeutung von Cloudcomputing und ‘tollen’ neuen Geräten ohne Zugriff auf lokale Dateien müssen wir die Freiheit und die Verteilung von Daten neu überdenken. Die Dead Drop Bewegung ist auf dem Weg dies zu ändern!

Befreie deine Daten für die Allgemeinheit in Zement! Installiere noch Heute deinen eigenen Dead Drop! Befreie deine Daten aus der Cloud, jetzt!!

Aram Bartholl 2010

Ich könnte mir vorstellen, anhand der eingelassenen USB-Sticks,
in vielen Städten, einige Barnerds sehr glücklich damit zu machen.

Doch was soll raufgespielt werden?
Da bin ich mir selber noch nicht so ganz im klaren,
aber geschichtliche Fakten, die einen Zusammenhang zur Barkultur darstellen
wären schon wichtig.
so zum Beispiel:
-Hinweise zu ehemals wichtigen Destillen der Stadt
-Orte die früher Treffpunkte der Barszene waren
-Berühmte Drinks oder Persönlichkeiten die gerne sich dem Rausch ergaben...
...
...
...

also was haltet ihr davon???

Euer Triobar-Mike

Barkultour in Stuttgart

 

oder Stuttgart is on the Road to Barkultur...

Sonntag, Montag und Dienstag war ich in Stuttgart zu Gast und habe diese Zeit sehr genossen. Vielen Dank an all die Stuttgarter (von Gast über Bartender bis Barbesitzer) ihr ward extrem freundlich, hattet für alles Verständnis und habt uns so herzlich aufgenommen. Für mich absolut ein Grund wieder zu kommen!!!
Besonderen Dank für das grenzenlose VIP-Gefühl das all den Barbummlern zu Teil wurde, manchmal war das mir schon fast unheimlich...

Sehr schön fand ich auch mal wieder die Aktion vom Barnetzwerk Frankfurt.
Stets überall dabei und dann noch bei bester Laune. Mein Begrüßungsdrink im Scholz,
ein Monkey-Sour war echt klasse (danke Gabriel!).
Der Barzirkel München präsentierte sich zum ersten Mal außerhalb der Isar,
aber der stand den Frankfurter Jungs in nichts nach. Toll war die Idee, das die Frankfurter und Münchner Bartender, die selbe Bar für einen Abend gerockt haben.
Mutig auch das die Jungs vom Scholz das gewagt haben, ihre Bar diesen Barrockern zu übergeben, aber das was da abends im Scholz ablief, war echt spitze. An dem Abend ward ihr definitiv der Hotspot der Barkultur!

Leider musste ich am Dienstag direkt nach der Messe weg, sonst hätte ich mir sehr gerne noch die Abschlussparty im Ciba Mato angetan, bei denen war Herr Sudek nämlich Gastbartender für diesen Abend. Ferro & Sven an der Mixstation, das garantiert tolle Drinks und gute Stimmung...

Die Tasting-Area

 

oder das geht so nicht...

An beiden Tagen der Barkultour konnte man sich einige Tastings und diverse Seminare anhören, aber leider waren die Orte dafür nicht sehr gut ausgesucht worden. Die Tasting-Area war extrem ungünstig gelegen, da sie durch ihre Lage ein ständiges durchqueren des Raumes notwendig war.
Generell sollten Orte der aktiven Wissensvermittlung eher ruhig und abgeschlossen liegen, da es sonst für beide Parteien (Referenten und Zuhörer) eher anstrengend wird. Die Referenten (mich hier mal ausgeschlossen ;-) waren gut ausgesucht worden und hatten auch gute Themen im Gepäck, aber die ungeeignete Orte liessen die Wissensvermittlung doch zur argen Strapaze für die Redner werden. Ich persönlich halte gerade Tastings und Workshops für einen ganz wichtigen Teil der Messe, aber diese müssen Freude machen und dürfen nicht zur Nervenstrapaze werden.
Hier sollte man sich mal die Barzone und den BCB ansehen, beide Messen haben die Tastings und Workshops in extra Ruhezonen verlegt.

Der erste Tag der Barkultour in Stuttgart

oder Herr Zippe erscheint spät ;-)

Gut erholt und ausgeschlafen, aber von meinem W-Lan-Stick schmerzlich enttäuscht worden, wanderte ich morgens durch die Innenstadt Stuttgarts, als mich die ersten Anrufe schon ereilten. Herr Zippe der eigentlich schon oben im Römerkastell sein sollte, war nicht erreichbar, er tat es wie mein W-lan-Stick und war ein wenig off. Während ich wegen der beiden Kommunikationsgestörten eine kleine Telefonorgie verbrachte, fuhr ich mit dem Taxi schon mal zur Messe. Oben angekommen suchten der Taxifahrer und ich erstmal den Messeort.
Leider war die Messe nicht sonderlich gut ausgeschildert worden, das sollte man im nächsten Jahr unbedingt ändern. Das Römerkastell aber als solches ist eine wunderbare Messehalle, die viel an Möglichkeiten zu bieten hat. Vor dem Messegelände sind genügend Parkplätze vorhanden
und auch die Räumlichkeiten als solche, bieten eine wunderbare Atmosphäre und ungeahnte Raumnutzungskapazitäten. Am Eingang wurde ich höflich begrüsst und erhielt auch gleich meinen Referentenausweiss, da ich auf dieser Messe ein Gin-Tasting für Diageo halten sollte.
Ich steuerte zielstrebig auf den Tanqueray-Stand zu und erlaubte mir einen kurzen Blick dabei auf die Messe zu werfen. Der Gästestrom war noch sehr verhalten und so sollte er leider auch bis 14.00 Uhr bleiben. Generell finde ich bei Barmessen frühe Öffnungszeiten eher unsinnig, wer in der Nacht arbeitet steht nicht gerne früh auf!
Schnell baute ich unser Barset auf und telefonierte noch ein wenig mit Dino, der inzwischen verzweifelt, weil leicht zu spät gen Römerkastell raste. 30 Minuten später luden wir dann mit Hilfe der Stuttgarter Blogszene Herrn Zippes Fahrzeug leer und starten unseren Auftrag Barkultur im Zeichen von Tanqueray.
Die Aussteller waren im Römerkastell gut aufgehoben und der Mix umfasste mehr als nur die üblichen Spirituosenfirmen, man fand auch noch andere Konzepte die Gastroaffinität bewiesen. Ab 14.00 Uhr ging es dann auf einmal schlagartig voran mit der Gästefrequenz und bis zum Schluss sollte sich daran auch nichts mehr ändern.
Besonders schön fand ich es das die Frankfurter Jungs vom Barnetzwerk und auch der Münchner Barzirkel zahlreich anwesend waren, aber auch die Kölner sendeten eine kleine Fraktion.
Einer Messe, auch wenn sie stark regional ausgerichtet ist, tut es einfach gut wenn sich die weit entfernten Nachbarn auch dafür begeistern können. Leider war die Berliner und Hamburger Barszene kaum vertreten, aber das lag vielleicht auch an der leider sehr späten Programmveröffentlichung, die auch schon Herr Meyer zurecht kritisierte.
Mein Fazit vom ersten Tag der Messe Barkultour 2010:
Die Messe ist auf dem richtigen Weg, aber sollte auch die Kritik der Gäste (speziell der Bartender) und Austeller ernst nehmen. Der erste Schritt Richtung Barkultour ist gemacht,
aber es ist auch noch ein weiter Weg um vielleicht den Charme einer rein regionalen Veranstaltung abzulegen. Ich werde gerne nochmal wiederkommen und mich überzeugen, das die Barkultour 2011 noch besser wird und das Stuttgart sich mit seiner ganz eigenen Messe etablieren kann...

NACHTRAG! Ein schöner Abend in der o.T.-Bar

oder morgen geht die Barkultour 2010 los...

Es war ein schöner Abend in der o.T.-Bar und ideal um sich mal die Stuttgarter Barbesucher genauer anzusehen. Die Stimmung war sehr relaxt und man genoss es sehr sich so locker einzufinden. Es wurde geplauscht und sogar getanzt, die Drinks kamen schnell und so konnten alle sehr mit sich zufrieden sein. Vielleicht wäre zuweilen ein wenig Hektik gut gewesen, damit die Bartender auch mal hätten zeigen können, wie gut sie vorbereitet waren.
Dino Zippe cruiste einem erfahren Partykaptain gleich, dann auch sehr galant zwischen seinen Gästen und war stets informiert oder informierte stets. Er war es der uns Gastbartender auch immer das Gefühl gab, hier der wahre Mittelpunkt zu sein, auch wenn es für die Stuttgarter Bargänger ganz eindeutig der quirlige Barchef der o.T.-Bar war.
Sehr schön fand ich es so viele Gesichter aus dem C&D-Forum da zu haben, die Jungs sind immer wieder eine Reise wert und wissen wie man Bartender bei Laune hält. Danke Jungs!!!

Triobar unterwegs

oder meine 4 Drinks zur Preopening-Barkultour-Party in der o.T.-Bar...

Momentan sitze ich ich noch im Zug gen Stuttgart,
aber heute Abend werde ich dann noch mit den Dresdnern und Dino die oT-Bar rocken.
Ich habe mir dafür 4 schnelle Varianten von berühmten Drinks einfallen lassen, damit ich mich nicht abrackern muss und die Drinks trotzdem schnell rausgehen können.

Der Mure of Kentucky ist eine Variante des Bramble
6 cl Bourbon
2 cl Creme de Mure
2 ds Orange-Bitter
Saft einer halben Limette

Beim RUFA-Sour ist es ein Rum-Sour mit Falernum
6 cl Dark Rum
2 cl Falernum
6 cl Ananassaft
Saft einer Limette

Der Teq vs St.G interpretiert ebenfalls einen Sour
6 cl Tequila
2 cl St.Germain
Saft einer halben Limette

Der French Pisco hat den Pisco Punch als Vorbild
6 cl Pisco
3 cl St.Germain
1 Eiweiss
4 cl Ananassaft
Saft einer halben Limette

Triobar unterwegs

oder zu Gast bei Freunden...

Die Tickets sind gebucht und die Reiserouten ausgedruckt, die
Triobar wird in den nächsten Woche mal wieder ein wenig unterwegs sein. Die Barkultour und insbesondere Dino lockt gen Stuttgart
und der Barroom gen München.
Am Sonntag (24.01.10) werde ich bei der Opening-Party zur Barkultour Stuttgart in der oT-Bar mixen, dann am Montag & Dienstag auf der Messe sein.
Dort werde ich am Dienstag (26.01.10) dann auch noch ein Gin-Tasting für Tanqueray halten, um dann nach der Messe Richtung München zu reisen.
Am Mittwoch (27.01.10) werde ich dann eine Gastschicht im Barroom haben, etwas das mich schon sehr stolz macht, da diese kleine Bar zu meinen absoluten Lieblings-Bars gehört.

Wer uns vorher nochmal sehen möchte, dem empfehle ich morgen (Di.,19.01.2010) mal im Vis a Vis im Prenzlauer Berg vorbeizuschauen, dort sind wir wieder mal als Barbesetzer zu Gast und zeigen was wir so anders machen...

Barkultour Stuttgart

oder jetzt rockt Stuttgart aber richtig...

Wer kennt hier Dino Zippe nicht? Das kann ja gar nicht sein???
Dino - das ist einer der treibenden Kräfte Stuttgarts und jemand der beruflich Vollgas schon zuweilen für Standgas hält. Fantastisch was er da in letzter Zeit mit viel, viel Unterstützung da auf die Beine gestellt hat und im Jahr 2010 soll die erste Ernte nun mal eingefahren werden. Da bin ich gerne auch mal behilflich und werde während der Messe Barkultour 2010 für einige Tage in Stuttgart verweilen, ein wenig die Stadt mitrocken und mich von der charmantesten Stadtführerin des ganzen Südens durch die Barszene geleiten lassen.

Also liebe Stuttgarter wundert euch nicht, wenn eure schönste Tochter der Stadt mit so einem Barnerd abhängt, sie tut es für die Barszene der Stadt! ;-)

Dino, ist ein überaus, toller Bartender und hervorragender Gastgeber mit dem quirligen Charakter eines Tasmanian Devils. Stets freue ich mich, wenn Dino und seine Jungs in der Stadt sind und für einige Drinks nochmal kurz vorbeischauen und plötzlich es schon wieder mal früher morgen ist...
Der nächste Schlag der Stuttgart wohl im neuen Jahr erreichen wird, ist dann wohl erst im Mai, aber die wilden Barszene-Supporter des C&D-Forums werden 2010 der Stuttgarter Barkultour ihr eigenes kleines Highlight aufdrücken. Das C&D-Forumstreffen wird mit Sicherheit wiedermal ein wildes und sehr charmantes Treffen der Barnerds und Old-School-Cocktailfans.
also Barfans passt auf und schaut nach Stuttgart, die Stadt rüstet sich zum Showdown...