Ja, es ist bald wieder soweit: Die BARZONE kommt nach Berlin!
2011 geht die Bar and Restaurant Business Show in die vierte Runde
und freut sich am 24. & 25. Mai Gastronomen, Fachhändler, Zulieferindustrie und und und zum zweitägigen Branchentreff begrüßen zu dürfen.
Diesmal steigt das Event in der STATION-Berlin, diese befindet sich in der Luckenwalder Straße 4-6 in Berlin-Kreuzberg! Genau dort wird im Oktober dann auch das erste German Rumfestival sein!!!
Die Station ist die ideale Location für Messe und Festivals dieser Art und das wird die Barzone sicherlichbeeindruckend darstellen, denn das neue Zuhause:
Die STATION-Berlin bietet 20.000 Quadratmeter Eventfläche und damit genügend Platz für die Bar and Restaurant Business Show, die 2011 noch größer und vielfältiger sein soll.
Laut Aussagen des Barzone-Teams selbst wird die Barzone 2011:
Größer,
besser,
informativer und wie immer am Puls der Zeit.
Ich bin gespannt...
Mit einem breit aufgestellten Themenmix will die Barzone 2011 alle Interessen der Branche bedienen. Dieser Themenmix wird über mehrere Education-Areas aufgeteilt:
In der Management-Area vermitteln Entscheidern über gastronomische Management-Strategien und professionelles Know-how in Sachen Unternehmensführung und Marketing.
Die Concept-Area steht für die gastronomische Hardware, wie Interior-Neuheiten, Ausstattungsideen und vielfältige Innovationen im kernbereich Gastronomie.
Sensorik für Profis bietet die Tasting-Area an und lädt ein sich selbst zu testen.
In der Practice-Area kann man selbst, unter fachkundiger Anleitung, die besten Mix-Techniken und neuesten Drink-Ideen trainieren.
Die Trend-Area will aufzeigen, was gerade angesagt ist und wohin sich die Branche entwickelt.
Mein persönliches Highlight wird auf jeden Fall das Redner-Duo:
Audrey Saunders & Robert Hess
Die Barkeeperin des New Yorker "Pegu Club" zählt zur absoluten & internationalen Bar-Prominenz, bei den „Tales of the Cocktail Spirit Awards 2007“ wurde sie zur weltweit besten Barfrau gewählt. Sie kommt zusammen mit Robert Hess,
Bloggern bekannt als "Mr. Drinkboy". Auf der BARZONE präsentiert der Mitbegründer des „Museum of the American Cocktail“ mit Audrey Saunders die aktuellsten Cocktail-Trends aus New York.
Ihr wollt wissen was genau auf dem Programm steht und welche Aussteller, Themen und Referenten auf dem Forum für die Szenen-Gastronomie vertreten sind.
Dann klickt hier : BARZONE 2011!
BARZONE 2011 - FACTS
Wann und Wo?
Termin & Öffnungszeiten:
24. und 25. Mai 2011 (Di. und Mi.), Täglich 11 bis 19 Uhr
Neue Location:
STATION-Berlin, Luckenwalder Straße 4-6,
10963 Berlin (Kreuzberg)
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