2. Tag auf der Pro Wein 2010

oder wir sind vorbereitet, doch die Gäste noch sehr zaghaft...


Früchte gewaschen und vorgeschnitten...


CAIPI??? kein Problem, aber dann bitte Caipi Artesanais


das Mis-en-place steht...



Leider ist der Zuckerwattenverkäufer heute nicht da, wahrscheinlich ist er wie Olaf berichtete, schon wieder in Hamburg auf einem der Jahrmärkte unterwegs...
Halt ein echter Travelling Mixologist ;-)


oder er ist wieder in seinen alten Job unterwegs und macht Zuckerwatte nur nebenher...