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Donnerstag, 20. Mai 2010

Wo ich gerne einkaufen gehe (3. Teil)

oder ein Haus voller Champagner und toller Weine...



Der Laden ist in meiner direkten Nachbarschaft, wenn ich morgens aus dem Haus gehe, dann sehe ich ihn stets und wenn die Gebrüder Holst mal vor dem Laden stehen, dann ergibt sich auch immer noch ein kleines Schwätzchen über Musik, Sport oder leckere Alkoholika...



Als Fachhändler schätze ich die beiden Brüder sehr, denn sie halten ein Geschäft immer nur dann für erfolgreich, wenn beiden Seiten davon profitieren. Sie haben ausgesprochen tolle Weine, wobei für jeden Einsatzbereich was zu finden ist. Der schmale Geldbeutel ist ebenso willkommen wie die dicke Börse, im Programm sind Weine von wunderbar süffig bis zu erlesene Tropfen. Einige wenige ausgewählte Spirituosen führen sie auch, etwas Cognac und Whisky. Der Laden wirkt zwar winzig, aber die beiden Wahlberliner besitzen ein riesiges Lager und beliefern ihre Kundschaft mit einem eigenen Team an Fahrern, die überaus pünktlich und sehr charmant sind.



Ihr Angebot an Champagner ist wunderbar und sie beliefern in Berlin namhafte Häuser wie die Galerie Lafayette, aber kümmern sich auch stets sehr freundlich um Kleinstbestellungen. Vielleicht daher auch dieser wunderschöne Name für diesen kleinen Laden: Maison des Champagnes
So fand auch ich zu meinem Lieblings-Champagner, dem Gosset Grand Reserve, dessen Generalimporteur sie hier sind und den ich nur wärmstens empfehlen kann.
Also wer mal im Kiez sein sollte, der sollte mal in diesen kleinen, unscheinbaren Laden schauen.

Maison des Champagnes
Motzstraße 17
10777 Berlin
030 2172796
Mo-Fr 11.00 - 19.00 Uhr
Sa 09.00 - 15.00 Uhr
Maison des Champagnes via Internet


Wer von gastronomischen Seite, aber gerne Hilfe für seine Weinauswahl und / oder Hilfe bei seiner Karte braucht, der sollte sich mal schleunigst auf den Weg machen. Am besten fragt ihr dafür beim hauseigenen Sommelier nach, einfach nach Eddy verlangen, falls der mal nicht schon unterwegs ist und anderen hilft. Vielleicht ruft ihr vorher besser an!!!

Gastro-Hotline: 030 - 212 32 009

Sonntag, 16. Mai 2010

Wo ich gerne einkaufen gehe (2. Teil)

oder der Weg lohnt sich...


Wo fährst du hin?
Nach Lichtenberg?
Wozu denn das, das hausen doch nur irgendwelche Rechten.


Ich fahr da hin, um einige Spezialitäten abzuholen, der Laden ist einfach eine Berliner Legende, den gibt es schon seit 100 Jahren und der Laden wäre mir jeden Weg wert...

und wie heisst der???

Echte Berlin-Kenner und wahre Whiskyfans,
aber auch einige Gin und Rum-Liebhaber wissen längst, von wem ich rede.
K I E R Z E K !!!,
kann ich sie schon förmlich rufen hören.



Natürlich, meine ich auch Kierzek - Weine Sekt & Spirituosen,
wen sonst...
Ursula Kierzek, die das Geschäft von ihrem Vater übernommen hat, ist eine wunderbare Frau und wer wie ich das Glück hatte, mit ihr mal über den Wannsee geschippert zu sein, der kann auch die eine oder andere spannende Geschichte über Berlins Spirituosenwelt erzählen.
Whiskyfans in Berlin ist Kierzek ein fester Begriff, denn die Whiskyauswahl hat über 400 Positionen und auch der Rumbereich ist mit über 100 verschiedenen Rumsorten bestens bestückt.
Also nichts wie hin, der Weg lohnt sich...

Kierzek - Weine, Sekt & Spirituosen
Ihr Spezialist seit 1910
Weitlingstrasse 17
10317 Berlin
Mo-Fr: 9:00 bis 18:30 Uhr,
Sa: 9:00 bis 13:00 Uhr
Telefon: +49 (0) 30- 5251108
E-Mails am besten an: info@kierzek-berlin.de
Einen Internetshop hat Kierzek auch.

Samstag, 15. Mai 2010

Wo ich gerne einkaufen gehe (1. Teil)

oder unterstützt auch euren lokalen Fachhändler...



Häufig werde ich gefragt, woher ich meine gesamte Ware beziehe und stets sind die Leute dann überrascht, das ich anfange eine ganze Reihe von Geschäften und Händlern zu nennen. Bei einem derart grossen und auch hochwertigen Barstock wie bei der Triobar & Rum-Club ist ein einzelner Lieferant leider nicht in der Lage einem umfassenden Service zu leisten.
Die meisten Händler sind auch nicht sonderlich stark daran interessiert irgendwelche Freaks zu beliefern, es ist halt auch gewinnbringender eine Grossraum-Disco mit den Standard-Sachen zu beliefern.
Also was bleibt den guten Bars übrig?!? Sie fangen an sich eine kleine Fachhändlerschaft anzulegen, dazu vielleicht noch einige Internetshops und 2-3 rettende Engel.
Hier möchte ich euch gerne eine kleine Auswahl meiner besonderen Juwelen aus der Fachhändlerschaft präsentieren; wohl wissentlich das diese Fachhändler auch von mir allein nicht gut genug ernährt werden können und so teile ich gern mein Wissen in der Hoffnung, das ihr euch auch ein wenig um deren tolles Portfolio kümmert und sie auch so weiter wachsen können.
Den ersten Händler, den ich euch vorstellen möchte, ihn hatte ich schon mehrmals im Blog erwähnt, aber Uwe Wagmüller ist so ein feiner Kerl, den kann man gar nicht genug erwähnen:


Finest Whisky
Winterfeldtstr. 48
10781 Berlin
Tel.: 030 / 2 36 35 172
Mo - Fr 11.00 - 20.00 Uhr
Sa 10.00 - 19.00 Uhr
Uwe hat natürlich auch einen Internetshop, für alle die nicht in Berlin verweilen.
und hier noch die Emailadresse für Anmeldungen zum Tasting: finestwhisky@aol.com


Es macht immer wieder Spass durch das reichhaltige Angebot zu stöbern und allzu oft entdecke ich tolle Raritäten oder andere Kostbarkeiten...



Natürlich gibt es auch einige Onlinehändler in UK und anderswo, die diese Sachen auch führen, aber vielleicht sollte man auch mal etwas unterstützen, wenn sich jemand wie Uwe die Mühe macht, so etwas auch in Deutschland anzubieten. Er hat aber auch so manch tolle Flasche, bei der ich die Quellle nicht mal kannte und das erzeugt bei mir durchaus Respekt!



Danke Uwe für dein tolles Warenangebot!!!