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Donnerstag, 17. Dezember 2009

Sipping Rum

oder eine kleine Auswahl an liquiden Köstlichkeiten...

Weihnachtszeit ist natürlich auch Geschenkezeit, aber was - das ist immer die grosse Frage.
Jedes Jahr werde ich in der Weihnachtszeit mit Anfragen von Freunden und Gästen überhäuft, in Bezug auf eine passende Spirituosenempfehlung als Weihnachts-Geschenk.
Deshalb hier einfach mal eine kleine Auswahl von Spirituosen, die ich gern empfehle und auch selber verschenke:
RUM
El Dorado 15 Jahre Guyana ~42-48€


Der Rum ist ein excellenter Allrounder, man kann damit hervorragend mixen (Rum-Sour & Guyana-Manhattan) aber auch pur im Glas weiß er zu überzeugen.




Zacapa 23 Jahre Solera Etiquetta Negra ~60-70€

Einer meiner absoluten Lieblinge und eine sichere Bank für Rumfans. Tolle Schokoaromen und gut ausbalanciert in der Süße, geht toll als Old-Fashioned oder auch Rum-Manhattan.





Caroni Heavy Trinidad Rum 21 Jahre ~60-70€

Erst vor kurzem entdeckt, aber habe mich gleich in ihn verliebt. Das ist kein einfacher Rum, dieses Zuckerrohr-Destillat erfordert schon ein wenig Erfahrung, aber dem Kenner zeigt er was Aromenvielfalt sein kann.



Rhum-Nation Martinique ~55-65€
Dieser Rhum ist anders und zwar irgendwie ganz anders, in einer Blindverkostung könnte er super als Whisky durchgehen. Einerseits ist er ein Rhum, aber irgendwie halt auch nicht. Nicht unbedingt ein Gaumenschmeichler, eher ein Charakterschwein, das man irgendwie verehrt, aber auch verdammt.

Zu erwerben sind diese entweder bei Finest Whisky direkt im Laden, in der Winterfeldtstr 48 in 10781 Berlin - Telefon: 030 23635172
oder ihr bestellt zum Beispiel beim Barfish.de

Dienstag, 25. August 2009

and the Winner is... CARTAVIO SILVER!!!


oder sie koennen stolz sein Herr Eikerling...

Der grosse weisse Rum-Grand-Prix ist ausgewertet und wie beim Tasting ist auch beim mixen der Cartavio Silver der klare Gewinner.
Dirk hat es mir schon vorher gesagt, das nach seiner Meinung der Cartavio gewinnen wird, aber ich persoenlich hatte eher auf den El Dorado white gesetzt. Doch dessen starke Kakaonote hatte wohl viele Tester etwas sehr ueberrascht und es wurde ihm eher negativ angelastet. Schade eigentlich! Der Cartavio Silver (in Deutschland laeuft der Vertrieb ueber Spirits Worldwide) hat sich im gesamten Tasting als ganz klarer Favorit herausgestellt und Brugal Blanco sowie Havana Club Anejo klar auf die Plaetze 2 und 3 verwiesen. Ueberraschend war fuer viele der Unterschied zwischen dem alten und dem neuen Bacardi, wobei der alte Bacardi sich doch einen guten 4.Platz erkaempfte. Vielleicht sollte man bei Bacardi doch nochmal nachdenken, ob die 2,5% mehr Kraft ihm doch besser stehen wuerden..

Montag, 24. August 2009

Die Rumliste des weissen Rum-Grand Prix

oder welcher Unbekannte macht das Rennen

Doppelblind verkostet werden:
Bacardi Superior (37,5% - alias der Neue)
Havana Club Anejo
Pampero Blanco
El Dorado white
Old Pascas white
Brugal Blanco
Cartavio Silver
Bacardi Superior (40% - alias der Alte)


Mal sehen was die Zunge dazu meint...